Japp, det finns en sån och den är idag den 7:e november. Olivia och jag bakade en LCHF-variant. Jag blandade ett recept på brownie utan mjöl från Leila med ett kladdkaksrecept a la LCHF. Såhär...

100 gram 86%-ig choklad smälts med 50 gram smör.
Vispa 3 ägg med 2 dl stevia strö.
Häll i choklad/smörblandningen.
Blanda i 1,5 dl mandelmjöl, 1 tsk bakpulver och 2 msk kakao.
Till sist rör ner 100 gram valnötter.
Grädda i smord form, 200 grader, 15-25 minuter beroende på formens storlek och hur kladdig du vill ha den!

Ät med grädde och hallon.