I strålande solsken vid Skogstorp mellan Ingelstad och Åryd arrangerade Växjö OK vårtävling. Stenigt, backigt och utmanande i skogen och ett perfekt samlat tc. Olivia och jag gick inskolningsbanan.

Läsa kartan, springa och stämpla!

Ibland blir man ju lite trött i benen och då fick man lifta med mamma och spana efter kontrollerna från axlarna.

Efteråt måste man fylla på med ny energi, korv med bröd, lite och dricka. Sen kolla in resultatet.

Mellan pysslet här hemma som i påskhelgen, helt oplanerat, blev golvmålning på övervåningen (bilder kommer) så va vi hos mamma o pappa på påskafton och stannade över natten. Som vanligt blev det otroligt god (och mycket) mat. Kolla in den här påskbuffén!

Sen traditionsenligt påskäggsletande för de minsta, Olivia och Izor.

Sen efterrätt!

  
Här ovan är pappa med sina två barnbarn, Oliva och Ebba. Och nedan är mamma med samma uppställning plus 'barnhunden' Izor. 

Ikväll pysslade jag och Olivia med papier maché! Kladdigt och pilligt.

Först rev vi papper...

Sen va det dags att klistra på ballongerna.

Det blev 3 stora ägg och 5 små. 

De små skulle bli lite färgglada och jag klippte remsor från tidningar, bland annat fick detta växthuset bli till ett påskägg. 

De stora ska vi måla imon och de små ska lackas så. Nu ska de torka över natten. 

När vi höll på att riva som bäst hittade jag den här, härlig nyhet inför påsken! (Och alla andra dagar på året...)

Såhär va veckan i bilder... 

Vi bodde på Costa Los Gigantes, stort Blue Village hotell med all inclusive. Lite annat mot vad vi brukar välja men helt perfekt för Olivia och härligt att all mat ingick! Och den va riktigt god! Från hotellet hade vi begränsad havsutsikt men ändå...

Oj vad kuperat men vad vackert det va nere vid havet!

Bada va en favoritsysselsättning... I slutet på veckan hoppade hon från kanten utan vare sig simring eller badmuskler. 

Lekparken va en annan solklar favorit!

Hyrde bil och åkte ännu högre upp och kollade in den vilande vulkanen Teide. Passerade 4 klimatzoner på vägen och visst skiftade landskapet kraftigt!

Här är vi högt upp på Teneriffa och blickar ut över La Gomera, grannön.

Glass ingick i hög grad i veckans kostcirkel.

Bamse kom på besök till en överlycklig tjej...

...blivande reseledare?

Lördagen gick lugnt till då jag legat magsjuk på natten. Olivia och Petter badade och lekte i lekparken! Kanondag tyckte Olivia.

På söndagen for vi till Loro Parque. Den stora behållningen där va showerna. Annars mest varmt och mycket folk.

Delfinshow
     

Sjölejonshow

Späckhuggarshow - de är ganska stora! Och vattnet skvätte ganska långt!

Vacker...

Vackert...

Tillbaka på hotellet och det va bollar på hela lekplatsen! Lycklig tjej!

All inclusive har sin charm men en fika på stan med fantastisk utsikt fick det bli sista dagen

Dags för hemresa!  

Summerar en bra vecka med bara två små missöden; min magsjuka och en borttappad nallebjörn.

Helgen har bjudit på flertalet plusgrader och strålande sol men det är inte (bara) det som gör att våren är här...

Snödropparna har tittat fram.

Förra helgen....                           Denna helgen!

Landsvägscyklisterna har hittat ut på vägarna! Igår mötte jag en hel klunga, idag kom de en och en. Men vilket vårtecken! För min del krävs det ytterligare några plusgrader innan jag drar ut på cykeln men det kryper i benen.

Långpromenader! Både idag och igår gick jag närmare 8 km. Igår i sällskap av Petter för vi hade lämnat lilltösen till mormor och morfar för vi skulle fira min födelsedag (för andra gången i år).

Torsjön vid banvallen utanför Ingelstad.

En tuff vårbrud på väg till mormor & morfar.

Vi åt god mat på Harrys och sen va vi på konsert på Palladium, Tomas Andersson Wij. Superbra! 

Torka tvätten ute. Ja, faktiskt, igår blev det två maskiner med sängkläder och vi gick och la oss i underbart friskt doftande nytvättade utetorkade sänglakan! (Gissa om vi sov gott? Katterna utslängda, utetorkade sängkläder och lilltösen hos mormo & morfar.) Idag va det en maskin med handdukar som åkte ut på sträcket.

Tulpaner. Överallt tulpaner, på torget,  i mataffären och självklart en given plats hemma hos oss!

Helgen har varit helt superb och det va väl inte annat att vänta när den inleddes med ett besök i Rottne hos gulliga lilla Ebba, 3 veckor gammal, och hennes föräldrar. Och Olivia fick träffa sin lilla kusin för första gången!

Tisdag - Lillfröken hade mycket finurligt funderat ut att hon och moster skulle baka chokladbollar när de kom hem, "för de va ju slut". Ja, logik behöver inte vara svårare än så.

Onsdag - Bakar kringlor på dagis.

Onsdag kväll - När pappa frågar om hon vill hjälpa till att baka pizza svarar hon; " Ja men pappa, man kan ju inte baka jämt...". Nä, ganska enkel logik där med...

Torsdag - Jag och lillfröken är hemma själva och jag undrar om vad hon vill göra; "Baka mamma!". Så det blir kanelbullsbak.

Fredag - Bakfritt.

Lördag - Vi (jag och lillfröken) bakar drömtårta! Mums!

 Ja, man kan ju inte baka jämt men den här veckan blev det väldigt mycket! 

I lördags va det födelsedagskalas. Gjorde egen sushi, 90 bitar till 6 personer visade sig vara ganska lagom. Har du gjort egen sushi? Inte särskilt svårt! Och är man lite rädd för den råa fisken så finns det alternativ. Använd kallrökt lax, räkor, kräftstjärtar och grönsaker.

Eller testa att göra en mer 'köttig' variant. Den till höger innehåller gurka och ölkorv;

Här är mer klassiska med avokade, lax och räkor;

Här chilimarinerad lax till vänster och lomo (varmrökt och lufttorkad fläskfilé) till höger; 

Efterrätt också såklart! Fast vi vände på kalaset och började med fika och avslutade med kvällsmat. Funkar utmärkt och dessutom barnvänligt när man har en liten tjej som fortfarande sover middag.

Jordnötspaj! 

Leila Lindholms (såklart!) citronpaj med hallonmaräng. Supergod!

Recept på efterrätterna från www.recept.nu.

Olivia fick ett nytt spel av farmor och farfar. Kuckeliku. Som vi spelade. Uppskattat.

Måste dela med mig av denna bild på Olivia iklädd mormors halsband och glasögon... 

Äntligen! Och det blev så fint! Idéerna började för snart ett år sedan och första steget togs i april när vi flyttade ytterdörren till tvättstugan. Gamla entrén blev skafferi, det gamla skafferiet revs och blev en del av köket... ja, ni har kunnat följa det här på bloggen. Så här är då resultatet!

Lite detaljer återstår (som alltid) och såklart lite småfix med inredningen!