Värmen och solen är här igen! Och det är bara fyra dagar kvar på jobbet... nedräkning!

På söndag är det dags för årets bästa loppis i Simlångsdalen. Ska dit med mamma och pappa. Ser verkligen fram mot det.

Mitt bästa tips inför semestern... Kom ihåg att njuta av det som finns runtomkring er! Man behöver inte åka långt för att upptäcka paradiset, se bara på dessa underbara bilder!

Oj! Vad mycket god mat det blev igår! Tror vi åt nästan mer än på julafton...

Började såklart med frukost men utan direkt midsommaranknytning. Sen traditionell sillalunch förstärkt med ugnsbakad lax. Till efterrätt jordgubbar och grädde.

Sen for vi till dans rundt midsommarstången och efter dansen blev det fika med 4 sorters kakor.

På kvällen fyllde det på med mer nära och kära och det blev grillspett med helt underbara tillbehör. Räk- och mangospett, guacamolerullar, potatissallad, sommarsallad med jordgubbar, ananassalsa, mangosalsa, tzatsiki och brietårta. Grillspetten fick var och en komponera sin favorit av fläskfile, kyckling, korv, paprika, champinjoner, lök och majs.

Till efterrätt jordgubbs- och rabarberkompott med mascarponegrädde.

Och kvällen avslutades med jordgubbstårta och en vit chokladkladdkaka!

Mätt än idag!

... är inköpt! Hittade en i lagom storlek på Clas Ohlson (lånade bilden där också).

Nyfiken???

Så äntligen är min första lilla amigurumi klar! Inhandlade en bok för ett par år sedan men gav upp ganska omgående. Men i förrgår hittade jag en beskrivning på nätet på en otroligt söt Hello Kitty och eftersom vädret inte inbjuder till uteaktiviteter så har de senaste två kvällarna tillbringats i tv-soffan djupt koncentrerad... så här är resultatet!

Påbörjade också en sködpadda, huvud och skal är klara... får se hur midsommarvädret blir, regn = sköldpadda klar, sol = sköldpadda får vänta.

...det är mitt uppdrag till knytisen på midsommarafton! Vet på ett ungefär vad jag vill ha i den, färskpotatis så klart, ärtskidor, soltorkade tomater, fetaost, kronärtskocka och lite färska örter. Men söker efter nån god dressing att blanda i, eller att ha vid sidan om. Nån som kan hjälpa? 

I helgen va det orientering för hela slanten! 4 tävlingar på 3 dagar så det blev inte så mycket fix hemma. Tur att det finns saker som sköter sig själva...

Efter att ha befriats från jordkällarens mörker och kyla för knappa två veckor sen så börjar både vindruvan och fikonplantan att få lite gröna blad. Och det är till och med 3 fikonfrukter på väg! Mums!

Och mina squashplantor har vuxit sig riktigt stora! Dags för utplantering i midsommarhelgen.

Jag älskar att baka, gärna kakor! Och när det gäller kakor och recept så hämtar jag nästan all inspiration från Leila. Och nästa vecka startar en ny programserie på tv4+, Leila bakar i Frankrike, klockan 21.00 på onsdag!

I väntan på de franska bakverken blev (kanske ändå lite Franrikeinspirerat med lavendel?) Lavendeldrömmar och Kladdkaksmuffins! Såklart, Leilas recept!

Dags för cykelutflykt med jobbet där vi ska äta kladdkaksmuffinsen!

Härom kvällen fick vi besök av en igelkott i trädgården, klockan va framåt halv tio. Jag försökte se vart den tog vägen sen men tappade den nere vid magasinet. Och sen har vi inte sett den mer. Hoppas den kommer tillbaka, och att det kanske är mer än en? När vi bodde på en camping i Oskarshamn för kanske 20 år sedan såg vi en hel igelkottsfamilj, mamma, pappa och 4-5 igelkottebarn. Så söta! Tror inte jag sett en levande igelkott sen dess och fram till nu.