Inlägg publicerade under kategorin God mat
I torsdags kväll kom säsongens första snön! Och i helgen har termometern visat på flertalet minusgrader långt in på förmiddagen. I torsdags eftermiddag bytte Petter till vinterdäck och på fredagen va 'murarna' klara med installationen av insatser i våra öppna spisar samt nya rör i eldningskanalerna. Kunde tajmingen bli bättre?
Solen har strålat från klarblå himmel och rimfrosten har prytt träd och mark.
Mamma, pappa, jag och barnen gick rallyrundan på förmiddagen.
På eftermiddagen åkte vi på loppis. Där finns allsköns bråte i högavis. Bilden är från det rum som är mest organiserat...
Blev några små fynd. Olivia köpte tomtar.
Igår firade vi pappas födelsedag och eftersom Petter tillbringade helgen i Klavreström på Smålandskavlen så tillbringade jag och barnen helgen hos mamma och pappa.
Lördag, klockan är 8 på morgonen och vi har samlats vid rondellen för gemensam avfärd till Kalmar. Tillsammans med mamma, pappa och syrrorna med familjer ska vi ha en liten weekend som startar i Kalmar för vidare färd till Öland.
I Kalmar är det shopping som gäller. Olivia åker dock i sällskap av mormor och morfar till Leos lekland för att tillbringa förmiddagen med rutschkanor, studsmattor, cyklar och spring i benen. För min del blev det ett par skor från favoritmärket Reiker. Och så lite inspiration i inredningsbutikerna.
Lunch på Harrys där Olivia och Ebba fick varsin Harrys-nalle. Har skrivit om det förut i bloggen men måste göra det igen... Harrys tillhör de absolut bästa ställena att äta på med barn. Barnmeny för 39:- inkl glass och överraskning! Det är nog bara Ikea som kan konkurrera med det och då vinner ju definitivt Harrys med tanke på den vuxenmeny som erbjuds.
Fika en trappa upp i hörnet av Norra Långgatan.
Sen for vi till Öland och Södra Bäck Bed & Breakfast.
Åt gott av mat från Ängamat catering, grekisk buffé. Och så lite planering inför morgondagen. Kvällen avslutades med mycket skratt och prat.
Söndagen gjorde vi Öland. Ja, veckan efter skördemässan men det va meningen. Vi skulle umgås och njuta, inte trängas och stå i bilkö. Startade dagen med att köpa pumpor av grannen...
...och sen en liten garageloppis hos den andra grannen.
Förmiddagsfika och betydligt längre stopp vid lanthandeln i Gårdby än planerat för där fanns, förutom lanthandeln och superfika, en helt underbar inredningsbutik och en klädbotique.
Om det varit sommar hade man kunnat sitta här ute och fika!
Nu fick vi sitta inne, minst lika mysigt!
Lite bilder innifrån.
Höööög mysfaktor!
Christian och Ebba poserade medan Åsa shoppade.
William softade med morfar.
Kan varmt rekommendera ett besök, och dem har öppet året runt alla dagar!
Efter ett snabbt stopp vid Havtornsgården för att konstatera att det va stängt... synd... fortsatte vi ner till den sydligaste spetsen. Lunch på Blå fågeln och sen spanade vi in sälen som låg ute på stenen.
Petter väntar med spänning på sin tur att spana in sälen... ;)
Sälen är en av de där svarta prickarna där ute...
Långe Jan
Innan vi lämnade Öland besökte vi Paradisverkstan och tittade på allt fint.
En helt underbar helg avslutades på Strömssons konditori i Kalmar.
Tack mamma och pappa! Och alla ni andra!
(Förstår inte riktigt hur det gick till men Emma och Henrik lyckades inte fastna på en enda bild mer än den på pumporna...)
Idag åkte jag, Olivia och William till Blädinge och hälsade på mamma och pappa. I Tyrolen va det skördemässa vilket är väl värt ett besök! Massor av lokalproducerat, lokalodlat och lokaltillverkat.
Det fanns allt det där man kan förvänta sig på en skördemässa från morötter, potatis, pumpor till korv, honung och ost. Men vid ett av stånden fanns det härligt blåa vindruvor! Härodlat!
Till kvällsmat blev det gräddkokt savoykål med salsiccia som vunnit SM i korv! Mums! Samtliga råvaror inköpta på skördemässan. Jag delade med mig av hur jag tillagar savoykålen till damen som sålde dem och hon uppskattade nog det för hon gav det till mig!
Petter fick en dag hemma och grävde bland annat klart runt lilla huset och körde dit singel. Tarzan granskar resultatet.
Och så har vi hämtat hem en ny liten pys som just nu ligger tätt intill mig i tv-soffan och myser. Det är Olivias kattunge och som hon pysslar om honom! Hon har döpt honom till Findus.
Igår döptes vår lille prins Östra Torsås kyrka i Ingelstad.
Moster Åsa sjöng så finst Strömstedts 'Vart du än går' och moster Emma läste. Kusin Ebba lyssnade med stort intresse, va ju inte längesen hon själv va huvudpersonen i samma drama.
Efteråt blev det dopfest hemma med svensk skördebuffé med italienska inslag.
Blomkålssoppa med bacon, kantarellpaj, broccologratäng med massor av fetaost, två sorters focaccia, färsbiffar med feta och soltorkad tomat och vitlökssås samt sallad.
Än så länge går det bra att duka på uterummet!
Olivia hjälpte gärna till att öppna Williams paket.
Och sen fanns det ju ett till henne också...
Finaste Pippitjejen!
Huvudpersonen vaknade ju lagom tills det va dags att äta.
Sen blev det kusinfotogradering och Olivia ville gärna ta kort på de små med sin kamera.
TACK ALLA INBLANDADE FÖR EN SUPERBRA DAG!
3,5 år har vi bott i vårt hus och inte en enda gång har vi använt bakugnen i köket. Jag har många gånger tänkt att vi skulle göra pizza i den men också baka bröd. Så idag va det dags!
Medan Petter försökte få ordning på bakugnen så gjorde jag egen tomatsås på egenodlade tomater till pizzan.
Spinkeved, papper och tändstickor. Så brann det då lite i ugnen...
...och rök. Och mera rök.
I en timme höll vi på och visst tog det sig men då vi aldrig använt ugnen och då det va minst ett halvår sen vi eldade över huuvud taget så va draget inte så bra. Vi fick ha luckan lite öppen för att det inte skulle slockna, alltså rök det in. Rök, rök, rök.
Vi fick öppna alla fönster och dörrar både uppe och nere för att kunna hålla till inne. Pizzan gräddade vi i den vanliga ugnen. Annars hade det blviit rökt pizza. Nån som testat det?
Det blev hur som helst väldigt gott!
Gjorde en omgång med musli också!
Hemma efter några härliga, intensiva, roliga, jobbiga, soliga och blåsiga dagar på Bornholm. Att semestra med en 3-åring med fullt ös utan begränsningar och en 2-månaders bebis utan mat- och sömnrytm är kanske inte riktigt vad som kan kallas semester i bemärkelsen ‘ladda batterierna’ eller njuta av lugnet. Men det är ett äventyr och det är väldigt roligt!
Efter en kort Ystadsvistelse fortsatte resan till Bornholm där vi tillbringade 4 nätter i en liten hytte i Hassle.
Hytten va uppbyggd ungefär som en husvagn men med el och rinnande vatten (kallt). Petter sa i våras att ’Vi kanske ska köpa husvagn?’. Jag va något mer skeptisk även om jag haft många underbara och roliga semestrar i just husvagn som barn (vårt husvagnsäventyr tog slut vid o-ringen i Hallsberg 1998, ni som va där vet varför...). Jag har frågat Petter nu om han fortfarande gillar idén om husvagn men inte fått nåt svar.
Bornholm är ju cykelön nummer ett. Så min cykel hängde med och det blev ett par rundor. Annars va det bil som gällde för vår del. Möjligheten att vandra och se mycket fint fanns också men vi höll oss av anledningarna ovan till kortare sträckor. Fokus kom att handla väldigt mycket om ätbart. Och på Bornholm finns massor med när/härproducerat. Allt från glass, karameller, choklad, öl och vin till rapsolja, lamm, rökt fisk, marmelad och must.
Här får ni vår Bornholmsvistelse i bilder med lite text...
Tisdag
Imon är det 5 år sedan jag o Petter gifte oss i Blädinge kyrka.
Imon kör vi till Skåne för fortsatt färd mot Bornholm på måndag så vi firade barnfritt redan ikväll. God trerättersmiddag på Korrö i underbar eftermiddagssol i lugn o ro.
Förrätt; Rökta räkor med aioli till Petter och en Garvaren toast till mig.
Huvudrätt; Hängmörad biff med potatiskaka
Efterrätt; Creme brule med mjölkchoklad och flädersorbet till Petter och Havtornspannacotta till mig
Så gott det va!
Idag har det varit riktigt hett! Och kvällen bjöd på en underbart ljum och fin sommarkväll. Vi packade picknick-korgen, tog ett stopp vid Ica för lite komplettering och sen blev det kvällsmat vid sjön. Först ett härligt svalkande dopp innan vi tände grillen och gjorde grillspett med korvar, grönsaker, bacon och halloumi.
Efter en sån måltid måste man ju ha efterrätt. Grillade marschmallows. Mmmm!
Sommaren är HÄR!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 |
||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
|||
14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 |
20 |
|||
21 |
22 |
23 | 24 |
25 | 26 |
27 |
|||
28 |
29 |
30 |
31 |
||||||
|