Inlägg publicerade under kategorin God mat

Av Sara - 4 mars 2012 16:59

Helgen har bjudit på flertalet plusgrader och strålande sol men det är inte (bara) det som gör att våren är här...


Snödropparna har tittat fram.

   

Förra helgen....                           Denna helgen!


Landsvägscyklisterna har hittat ut på vägarna! Igår mötte jag en hel klunga, idag kom de en och en. Men vilket vårtecken! För min del krävs det ytterligare några plusgrader innan jag drar ut på cykeln men det kryper i benen.


Långpromenader! Både idag och igår gick jag närmare 8 km. Igår i sällskap av Petter för vi hade lämnat lilltösen till mormor och morfar för vi skulle fira min födelsedag (för andra gången i år).

     

Torsjön vid banvallen utanför Ingelstad.


   

En tuff vårbrud på väg till mormor & morfar.

Vi åt god mat på Harrys och sen va vi på konsert på Palladium, Tomas Andersson Wij. Superbra! 

   



Torka tvätten ute. Ja, faktiskt, igår blev det två maskiner med sängkläder och vi gick och la oss i underbart friskt doftande nytvättade utetorkade sänglakan! (Gissa om vi sov gott? Katterna utslängda, utetorkade sängkläder och lilltösen hos mormo & morfar.) Idag va det en maskin med handdukar som åkte ut på sträcket.

    


Tulpaner. Överallt tulpaner, på torget,  i mataffären och självklart en given plats hemma hos oss!

 



Helgen har varit helt superb och det va väl inte annat att vänta när den inleddes med ett besök i Rottne hos gulliga lilla Ebba, 3 veckor gammal, och hennes föräldrar. Och Olivia fick träffa sin lilla kusin för första gången!


     















Av Sara - 23 december 2011 18:31

Idag är det dan före dan... och vi simmar lugnt. Tränat, slagit in paket och snart vidtar rimstugan. Avlöser all julmat med sushi ikväll. Igår hade vi lite glöggmys, god mat och gott godis i gott sällskap.

         

Olivia somnade gott i sitt nya hårband som hon fått av moster Emma.


Granen står så grön och grann i stugan sen en vecka tillbaka... mycket pyssel när den skulle kläs. Men Olivias lilla gran fick vi inte hjälpa till.

       

Sen kunde man vila gott framför julkalendern i väntan på välling.


Det har hunnits med lussefirande på dagis också och så har vi julpyntat här hemma.

   


GOD JUL!   

Av Sara - 11 oktober 2011 08:01

I söndags sken solen och det va en underbar höstdag, sådär lite småkylig men där solen ändå värmde. Efter ett par timmar på jobbet (en söndag?? ja...) så blev det lite höststädning av trädgården på eftermiddagen och likaså fick uterummet sig en omgång.


Passade på att skörda det lilla som inte ännu blivit uppätet...


       


Löken, squashen och jordärtskockan fick på kvällen puttra i lite vatten tillsammans med en vitlök och två potatisar. Sen mixade jag alltihop och hällde ner 1 dl fet creme fraiche, lite salt o peppar. Serverades med knaperstekt bacon! Åh vad gott det blev!


Innan kvällen kom möblerade vi om och ordnade till matrummet och tv-rummet också så nu är var sak på sin plats... ska bara hitta nånstans att göra av gamla soffan eftersom den nya står på MIO och väntar på att bli hämtad.


Måste komma ihåg att fråga moster om jag ska klippa ner jordärtskockorna som är kvar i jorden...

Av Sara - 14 september 2011 21:00

Tog en dag ledigt från jobbet för att ägna mig åt mina skogsstudier. Har tittat närmare på ett bestånd hos svärföräldrarna och ägnat dagen åt klavar, relaskop, höjdmätare och borrar. Och så grävde vi gropar för att titta på jordarter och jordmåner.


 


 


Tack Inge för grävande och bärande! Så klart blev det en del kantareller plockade också. Närmare bestämt 3678 gram när de va rensade!


     

Så det blev kantareller med västerbottenostkräm till pannkakorna och som söt avslutning grädde och hemgjord blåbärssylt.


 

Av Sara - 9 augusti 2011 20:55

Korskullens camping har varit vår utgångspunkt sen i söndags eftermiddag. Stugan hade gärna fått vara nån kvadratmeter större och vädret kunde ha innehållit nån mindre regnskur.


 

Ja, jag står i dörröppningen och får plats med allt på en bild...


Igår åkte vi med Tuffe och fick guidning om kanalens tillkomst, var Madickenfilmerna har spelats in och om Söderköpings helgon S:t Ragnhild.

Efter avslutad tur åt vi på Bondes crêperie, MUMS! På min va det proscuitto, getost, äpple, blomkål, selleri och mangodressing. Olivia fick en enklare med sylt och grädde, Petter en med chorizo.

   

Söderköping har Smultronstället, ett glasscafé med kypare och bordsplacering. Glassarna där va gigantiska. Vi valde i stället Göta glass, betydligt normalare glassar och hemmagjord.




Idag vräkte regnet ner på morgonen så efter en lite seg start for vi upp på Ramunderberget och kollade på utsikten, åt matsäck och promenerade.


     

Den här skulpturen finns i de västra utkanterna av Kanalhamnen.



På andra sidan kanalen är det en likadan sten som kaninerna hoppar ner från! 


Gårdagskvällen avslutades för min del med en cykelträning utmed kanalen ner till Mem. Dagen avslutades med ett besök på stadens museum och tapas på La Uva. Gott. Men inget slår än så länge tapasen vi åt i Malmö för snart ett år sen...




Så, Söderköping har det där som alla såna här små kanalstäder har (och en del större också). Charmigt, lugnt, fridfullt. Gamla kvarter. God mat. Vacker natur. På min löptur i eftermiddags över Ramunderberget och ner utmed kanalen så gick det inte att undvika att bli lite nostalgisk och tänka tillbaka på alla underbara träningsturer utmed Trollhätte kanal och Trollhättans slussar.


Avslutningsvis några härliga bilder från Söderköping. Väl värt ett besök!


   Sveriges äldsta bokhandel finns i Söderköping

  

     

Ser ni utsiktsplatsen strax till vänster om masten? Det va där vi fikade idag.


Underbara stockrosor

 

GOD NATT SÖDERKÖPING!


(Imon far vi mot nya äventyr i Lindvallen) 




   

Av Sara - 7 augusti 2011 15:37

Det har varit intensiva dagar nu som började med Kalmar triathlon i fredags kväll. Premiär för mig. Gick jättebra och slutade 35:a av 159 startande. Simningen finns en del att jobba på men cykling (37min på 20km = 32,27km/h) och löpning (23min på 5 km = 4,37min/km) går inte att klaga på.


     



   



Sen fortsatte vi norrut, bodde över i Oskarshamn och tillbringade lördag förmiddag i Västervik. Härlig sommarstad! Blev en del fynd i de fina små inredningsaffärerna.


Så till helgens andra begivenhet, Tellholmen-träffen! Mina härliga klasskompisar från tiden i Trollhättan samlas hos Lotten för att umgås och äta gott. Och det fick vi! Lotten hade laddad upp med supergod fika och senare grillning. Bad blev det förstås också. Olivia va överlycklig över kombinationen åka båt - två hundar - Ida - bada.


Tack Lotten med familj för att vi fick komma och kul allihop att ses!


         

Idag fortsatte vi ytterligare en bit norrut och har nu landat i Söderköping där de kommande tre nätterna ska tillbringas i en liten campingstuga på Korskullens camping. Hoppas vädret blir betydligt bättre för just nu vräker regnet ner utanför fönstret... Och grannen spelar Båt-låten på för hög volym. 

Av Sara - 3 augusti 2011 20:47

Vaknade igår ute hos svärföräldrarna i Nickalycke. Åt frukost på altan med solen strålande från en klarblå himmel trots den tidiga timmen. Redan halv nio va vi ute i skogen och plockade kantareller! 


 



Ståtlig sopp 


  Giftigt grönt

   Stubbhästen 


Sen blev det ett träningspass, sista inför fredagens triathlon. På eftermiddagen firade vi svärfars 65-årsdag.




Olivia uppskattade att Perro va med. Vem som va ute och gick med vem är en obesvarad fråga.




Vackrare än så här kan det i alla fall inte ha blivit för utvandrarna... 

             

 


 


 

Idag vaknade vi hemma och halv nio va kanelbullarna på väg in i ugnen. Sen for jag till syrran för massage. Skönt, nja... Välbehövligt, ja.

Mormor och Ove kom på fika på eftermiddagen och sen blev det ett dopp i sjön. Några kantareller till och avslutning med grill. Underbar efterrätt med grillad färsk ananas med rabarberkesella. Hejdå!  


      

Av Sara - 29 juli 2011 20:08

Ösregn större delen av eftermiddagen så det blev lite bakning. Hade tänkt göra macarones men visste inte att det gick åt så mycket mandel... Blev i stället whoopies, chokladbollar och lavendeldrömmar.




(Ser ut som om hon kan tänka sig att bjuda... fel. ) 


Sen kom den gamla hatthyllan upp i hallen så jag har nånstans att ställa mina underbara hattaskar som jag köpte i Helsingör.


 

 
Avslutade eftermiddagen med ett besök på Fraxinus (gårdsbutik) och köpte grönsaker, bland annat jordärtskockor. Så till kvällsmat blev det jordärtskockspuré med knaperstekt bacon till förrätt och squashplättar med rökt lax och gräddfil till huvudrätt. Kan verkligen rekommendera båda!


   

Presentation


Om livet på landet med loppisfynd, pyssel, inredning, mat&bak och utflykter.

Gästbok

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4
5
6
7 8 9 10 11 12
13
14 15
16
17 18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2014
>>>

Omröstning

Vart går din semesterresa i sommar?
 Sverige
 Utomlands

Senaste inläggen

Sök i bloggen

Fråga mig

0 besvarade frågor

Tidigare år

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Inredning


Ovido - Quiz & Flashcards